Espaguete de abobrinha a bolonhesa

Name: Espaguete de abobrinha a bolonhesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Abrobrinha crua; 500 g Carne moída; 100 ml Molho de tomate caseiro; 20 g Azeite; 100 g Cebola; 02 unidade(s) Alho amassado; 200 ml Tomate pelados; 120 g Cenoura ralada; 3 colher(es) de sopa Salsinha picadda; 1/4 colher(es) de café Canela em pó; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Jamille Mesquita

@jam.mitafit

Ingredientes
Modo de preparo

Abrobrinha crua200 g
Carne moída500 g
Molho de tomate caseiro100 ml
Azeite20 g
Cebola100 g
Alho amassado02 unidade(s)
Tomate pelados200 ml
Cenoura ralada120 g
Salsinha picadda3 colher(es) de sopa
Canela em pó1/4 colher(es) de café
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Molho Em uma panela em fogo médio, adicione o azeite e refogue a cebola até ficar douradinha
Adicione a cenoura e misture. Cozinhe até que essa mistura se transforme em uma pasta. Em seguida, acrescente a carne, salsinha, canelaa, sal e pimenta á gosto .
Misture bem e deixe cozinhar sem tampa, quando a carne estiver sequinha, adicione agua. Mexa e espere secar. Com o fundo da panela sequinho, adicione os tomates o molho de tomate e a água se necessário
Abaixe o fogo para o mínimo, tampe e deixe cozinhar entre 40 a 50 min, acerte o sal e está pronto!
Espaguete Com um descascador apropriado para fazer o espaguete ou com faca, faça fatias bem finas da abobrinha e reserve.
Coloque sal para soltar um pouco a agua. Depois de aproximadamente 20 min, escorra bem e regue com azeite. Está pronto para servir.