Espaguete de Abóbrinha com lombo suíno ao cubo

Name: Espaguete de Abóbrinha com lombo suíno ao cubo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Abóbrinha; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 colher(es) de chá Cebola; a gosto Molho da sua preferência; 600 g Filé Mignon Suíno; 2 unidade(s) Tomate cubo; 50 ml Limão suco; 3 unidade(s) Alho amassados; a gosto Pimenta; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbrinha3 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola1/2 colher(es) de chá
Molho da sua preferência a gosto
Filé Mignon Suíno600 g
Tomate cubo2 unidade(s)
Limão suco50 ml
Alho amassados3 unidade(s)
Pimenta a gosto
Sal a gosto

Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
Tempere com sal e reserve.
Tempere os cubos de filé mignon com limão sal pimenta reserve.
Refogue a cebola o alho no azeite.
Acrecente os cubos de filé mignon e cozinhe até dourar a carne acrecente tomate.
Mexa bem cubra com água quente deixe cozinhar até engrossar o caldo prontinho. Siva com espaguete.