Espaguete de pupunha com shitake e molho de queijo

Name: Espaguete de pupunha com shitake e molho de queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Espaguete de pupunha; 200 g Shitake fresco fatiado sem talos; 3 colher(es) de sopa Molho shoyo; 300 ml Creme de leite fresco; 60 g Parmesão ralado bem fino; 1 colher(es) de chá Manteiga

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Manu Biar

@manubiar

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete de pupunha400 g
Shitake fresco fatiado sem talos200 g
Molho shoyo3 colher(es) de sopa
Creme de leite fresco300 ml
Parmesão ralado bem fino60 g
Manteiga1 colher(es) de chá

Em uma frigideira derreta a manteiga e doure bem os cogumelos.
Adicione o espaguete de pupunha e cozinhe por cerca de 2 minutos.
Acrescente o shoyo e o creme de leite e cozinhe por cerca de 1 minuto em fogo alto.
Adicione o queijo e mexa para incorporar ao molho. Deixe o creme de leite engrossar bastante, desligue o fogo e sirva.