Espeto criativo

Name: Espeto criativo
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: a gosto 1/2 xícara de pimentão vermelho /amarelo .1/2 xícara de tomate cereja . 1/2 xícara de cebola roxa em cubinhos , eu deixei de molho por alguns minutinhos na água morna pra tirar o ardido,400g de tofu ou a proteína que vc mais gosta . 1/2 xícara de abobrinha em cubinhos , e temperos a gosto , eu usei sal , pimenta do reino suma ( um tempero do oriente médio que lembra páprica com limão ) e azeite virgem

🇧🇷Brasil

1 min(s)

2 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

1/2 xícara de pimentão vermelho /amarelo .1/2 xícara de tomate cereja . 1/2 xícara de cebola roxa em cubinhos , eu deixei de molho por alguns minutinhos na água morna pra tirar o ardido,400g de tofu ou a proteína que vc mais gosta . 1/2 xícara de abobrinha em cubinhos , e temperos a gosto , eu usei sal , pimenta do reino suma ( um tempero do oriente médio que lembra páprica com limão ) e azeite virgem a gosto

MODO DE PREPARO Tempere todos os legumes e a proteína com os temperos (eu gosto de espalhar tudo numa tábua/bowl grande para facilitar; Pegue o espetinho de madeira e coloque 2 legumes para 1 porção de proteína; Aqueça uma frigideira e grelhe os espetinhos por 3 minutos de cada lada (exceto o peixe que pode ficar 2 min de cada lado); Sirva com uma bela salada verde para montar um belo prato de refeição do STC. RENDIMENTO Essa receita rende 2 porções de proteína e legumes, porém deve ser acompanhada por uma bela salada verde para valer como uma refeição principal. Você também pode usar 1/4 dessa receita como um lanche saudável