Estrogonofe de frango zero lactose

Name: Estrogonofe de frango zero lactose
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Peito de frango em cubos; 100 g Batata doce em cubos; 50 g Tomates cereja; 150 ml Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; a gosto Sal, pimenta calabresa, páprica; a gosto Cheiro verde; 2 colher(es) de sopa Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango em cubos300 g
Batata doce em cubos100 g
Tomates cereja50 g
Leite de coco150 ml
Alho picado1 colher(es) de sopa
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Sal, pimenta calabresa, páprica a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa

Temperei os cubinhos de frango com sal, pimenta e limão, numa panela coloquei o azeite e fritei o frango até ficar dourado, juntei o alho e cebola,a batata e os temperos, uma xícara de água, tampei a panela e cozinhei por 20 minutos.
Acrescentei o leite coco e os tomates, quando ficou bem Cremoso desliguei o fogo.