Frango na frigideira

Name: Frango na frigideira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Peito de frango; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de chá Oregano; 1 unidade(s) Cebola média picada; 4 unidade(s) Alho picados; 1 unidade(s) frasco pequeno de tomate seco, escorrido de óleo e picado; 1/2 xícara(s) Caldo de Galinha; 1/2 xícara(s) Creme de leite fresco; 1/3 xícara(s) Queijo parmesão ralado; 1 xícara(s) Espinafre

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Carbzer0

@carbzer0

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango2 unidade(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Oregano1 colher(es) de chá
Cebola média picada1 unidade(s)
Alho picados4 unidade(s)
frasco pequeno de tomate seco, escorrido de óleo e picado1 unidade(s)
Caldo de Galinha1/2 xícara(s)
Creme de leite fresco1/2 xícara(s)
Queijo parmesão ralado1/3 xícara(s)
Espinafre1 xícara(s)

Tempere o frango com sal, pimenta e 1/2 colher de chá de orégano em ambos os lados.
Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga com um po uco de óleo dos tomates secos em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado até dourar. Transfira para um prato e reserve.
Para fazer o molho, adicione a manteiga restante na mesma panela. Cozinhe a cebola, o alho, a ½ colher de chá de orégano e os tomates secos. Lentamente, adicione o caldo de galinha, creme de leite fresco e queijo parmesão e misture até ficar homogêneo enquanto estiver fervendo por 2-3 minutos. Ajuste o tempero com sal e pimenta.
Adicione o espinafre à mistura e continue cozinhando até murchar. Adicione o frango de volta à panela e reaqueça por 2-3 minutos. Sirva imediatamente, guarnecido com salsa picada fresca. Apreciar!