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- Ingredientes
- Modo de preparo
- couve-flor média1 unidade(s)
- ovos2 unidade(s)
- caixa de creme de leite1 unidade(s)
- queijo parmesão ralado100 g
- Cozinhe a couve-flor despedaçada em água é sal até ficar bem molhadinha.
- Escorra bastante e coloque-a direito no refratário onde irá ao forno.
- Misture a ela a manteiga e reserve.
- Bata as duas claras em neve bem firme.
- Misture as gemas com uma colher de pau ou espátula, em seguida, o creme de leite e o queijo parmesão.
- Reserve um pouco queijo para cobrir.
- Misture tudo devagar com a espátula ou colher de pau até envolvar bem toda a couve-flor.
- Cubra bem como o queijo ralado.
- Leve o forno pre aquecido por 10 a 15 minutos, a 200°C até dourar.
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