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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Proteína de soja200 g
- Chuchu400 g
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de aveia3 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho picado1/2 unidade(s)
- Sal, páprica, pimenta, azeite a gosto
- Salada: Alface e pepino a gosto
- Deixei a soja de molho na água por 20 minutos, espremi bem pra tirar todo o líquido, adicionei o ovo,a aveia e os temperos, misturei bem até ficar uma massinha,fiz os hambúrgueres e fritei na frigideira com azeite.
- Refoguei alho e cebola fatiada no azeite e juntei o chuchu picado e o pimentão, temperei com sal, páprica e pimenta, adicionei bem pouca água e Cozinhei em fogo baixo até ficar bem macio.
- Servi com uma saladinha.
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