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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Copo de iogurte natural integral com dois ingredientes1 unidade(s)
- Leite integral1 l
- Em uma panela aqueça o leite. Não deixe ferver! Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos! Coloque o dedo no leite, caso consiga permanecer de forma agradável por até 10 segundos! Está no ponto certo! Atenção: Se o leite estiver quente irá interromper o processo de fermentação! Por isso é importante respeitar a temperatura!
- Num bowl coloque uma concha desse leite morno e misture o copo de iogurte natural até envolver por completo. Acrescente a mistura no restante do leite e misture bem! Delicadamente!
- Tampe a panela, envolva em uma toalha para manter o calor. Coloque em algum lugar bem fechado (armário por exemplo) e manter por 12 horas.
- Após esse tempo, abrir a panela e estará pronto seu iogurte! Transfira para uma pote de vidro e ir para geladeira . Consumir até 5 dias! Reserve um copo de iogurte feito em casa para repetir o processo!
- Sugestão para consumo! Vitaminas, misturar na granola, fazer bolo, Oats, consumir com frutas!
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