Jantar proteico

Name: Jantar proteico
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 07 Porções
Ingredients: 06 unidade(s) Ovos; 150 g Batata doce e chuchu; 03 xícara(s) Arroz

🇧🇷Brasil

50 min(s)

07 porções

Juliana de

@family_receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos06 unidade(s)
Batata doce e chuchu150 g
Arroz03 xícara(s)

Lave as 03 xícaras de arroz, e em uma panela soque 02 dentes de alho leve ao fogo coloque um fio de azeite e quando o alho dourar coloque o arroz, mexa e evite refogar, refogando acerte o sal e coloque água para cobri-lo e deixe cozinhar .
Quando o arroz está cozinhando, descasque a batata e o chuchu quando terminar de descascar, comece a picar os legumes. Em uma panela soque alhos, cebola leve ao fogo põe um fio de azeite e quando dourar o tempero,coloque uma colher de chá de colorau e jogue os legumes acerte o sal, cubra os legumes com água e deixe cozinhar por 20 min.
Nesse meio tempo olhe o arroz se este estiver cozido, coloque o azeite na frigideira e deixe a mesma esquentar, esquentando coloque todos os ovos, sal a gosto, cebolinha e salsinha a gosto, e mexa até formar uma farofinha. Agora é só pegar o prato e servir quente.