Lasanha de abobrinha a bolonhesa

Name: Lasanha de abobrinha a bolonhesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abobrinha cortada em meias rodelas; 150 ml Molho de tomate vegano; 250 g Carne moida; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Alho amassado; a gosto Cheiro verde; 3 colher(es) de sopa Azeite; 50 g Ricota fresca; a gosto Parmesão ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Kewtrynn Menezes

@donadecasafolgada

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha cortada em meias rodelas1 unidade(s)
Molho de tomate vegano150 ml
Carne moida250 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho amassado1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Azeite3 colher(es) de sopa
Ricota fresca50 g
Parmesão ralado a gosto

Numa panela coloque o azeite, doure a cebola, o alho e junte a carne. Corrija o sal
Acrescente o molho de tomate e cheiro verde. Deixe o molho espesso, a abobrinha solta água.
Num refratário, monte a lasanha intercalando a ricota, o molho e a abobrinha. Coloque um pouco de parmesão por cima e leve para gratinar no forno.