Lasanha de Beringela

Name: Lasanha de Beringela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Beringela; 400 g Carne moída de primeira; 200 g Mussarela; 300 g Molho de tomate; 1 unidade(s) Creme de leite leve

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Beringela2 unidade(s)
Carne moída de primeira400 g
Mussarela200 g
Molho de tomate300 g
Creme de leite leve1 unidade(s)

Passe a beringela no mandolim ou fatie na longitudinal.
Grelhe rapidamente as fatias de beringela em um grill ou frigideira untada com azeite.
Refogue a carne moída com azeite, sal, cebola e alho. Reserve.
Em um refratário, coloque uma parte do molho de tomate, por cima coloque fatias de beringela e cubra com mais molho. Adicione a carne moída refogada, um pouco de creme de leite e a mussarela. Vá formando camadas nessa sequência finalizando com queijo.
Leve ao forno pré aquecido a 200° por cerca de 30 minutos. Ou até o queijo derreter e dourar!