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Lasanha de Beringela
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beringela2 unidade(s)
- Carne moída de primeira400 g
- Mussarela200 g
- Molho de tomate300 g
- Creme de leite leve1 unidade(s)
- Passe a beringela no mandolim ou fatie na longitudinal.
- Grelhe rapidamente as fatias de beringela em um grill ou frigideira untada com azeite.
- Refogue a carne moída com azeite, sal, cebola e alho. Reserve.
- Em um refratário, coloque uma parte do molho de tomate, por cima coloque fatias de beringela e cubra com mais molho. Adicione a carne moída refogada, um pouco de creme de leite e a mussarela. Vá formando camadas nessa sequência finalizando com queijo.
- Leve ao forno pré aquecido a 200° por cerca de 30 minutos. Ou até o queijo derreter e dourar!
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