LASANHA DE PALMITO PUPUNHA

Name: LASANHA DE PALMITO PUPUNHA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Folhas de palmito pupunha; 500 g Molho de tomate caseiro; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dentes de alho; 300 g Cogumelos frescos; 300 g Frango desfiado temperado ou carne moída temperada; 500 g Molho bechamel funcional

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingredientes
Modo de preparo

Folhas de palmito pupunha500 g
Molho de tomate caseiro500 g
Cebola1 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Cogumelos frescos300 g
Frango desfiado temperado ou carne moída temperada300 g
Molho bechamel funcional500 g

Lave as folhas do palmito e escorra
Leve para cozinhar em água fervente por aproximadamente 5 minutos até que fiquem ao dente
Enriqueça o molho vermelho com cogumelos grelhados e o frango (eu adoro essa versão, mas aqui é totalmente opcional. Use o molho da forma como preferir.).
Em um refratário, monte a lasanha colocando uma camada de molho branco, uma camada de folhas de lasanha, uma camada de molho vermelho. Faça quantas camadas forem possíveis. Mas finalize sempre com a camada. de molho branco.
Finalize com parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, até que borbulhe.