Legumes assado com azeite e ervas

Name: Legumes assado com azeite e ervas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Batata; 5 a gosto Vagem; 4 unidade(s) Cenouras; 3 unidade(s) Abóbrinha; 1 xícara(s) Tomate cereja cortado ao meio; 2 unidade(s) Chuchu; 2 unidade(s) Cebola roxa e cebola branca; 2 unidade(s) Alho; a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

7 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Batata5 unidade(s)
Vagem5 a gosto
Cenouras4 unidade(s)
Abóbrinha3 unidade(s)
Tomate cereja cortado ao meio1 xícara(s)
Chuchu2 unidade(s)
Cebola roxa e cebola branca2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Azeite a gosto

Corte os legumes do tamanho que preferir.
Cenoura também com casca, retirei apenas as pontinhas
Cebola em lasca
Batata em cubos um pouco menores.
Alho apenas retirei a tampinha, preservei com casca.
Distribua os legumes na assadeira.
Tempere com sal e a páprica.
Regue com todo o azeite.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.
Retire do forno mexa um pouco com os legumes, eu costumo virar as batatas, cenouras e tempere novamente com sal e páprica e acrescente o alecrim regue com bastante azeite.
Volte ao forno por mais 20 minutos, e pronto.