Macarrão de abobrinha com almôndegas

Name: Macarrão de abobrinha com almôndegas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Creme de cebola; 1 unidade(s) Molho de tomate; a gosto Queijo ralado; 2 unidade(s) Abobrinha; a gosto Requeijão; a gosto Azeite de oliva ou manteiga; 1 colher(es) de chá Alho e cebola

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Creme de cebola1 unidade(s)
Molho de tomate1 unidade(s)
Queijo ralado a gosto
Abobrinha2 unidade(s)
Requeijão a gosto
Azeite de oliva ou manteiga a gosto
Alho e cebola1 colher(es) de chá

ALMÔNDEGAS: Em uma tigela, adicione a carne moída com o creme de cebola até obter uma massa homogênea. Modele em bolinhas e reserve
Em uma panela coloque o molho de tomate e caso queira adicione 2 colher de requeijão para diluir o molho e deixá-lo mais suave. Adicione as almôndegas, tampe a panela e deixe cozinhar até que elas fiquem firmes.
MACARRÃO DE ABOBRINHA: Corte as abobrinhas em tiras finas (no ralador mesmo) ou no apontador, próprio para fazer macarrão de abobrinha.
Em uma panela refogue o alho e cebola (com azeite ou manteiga) até dourar. Acrescente a abobrinha e deixe cozinhar até que ela fique molinha e sem água.
MONTANDO O PRATO: Em um prato, coloque o macarrão de abobrinha, adicione o molhe com as almôndegas, finalize com queijo ralado.