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Macarrão de abobrinha com almôndegas
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
4 porções
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Creme de cebola1 unidade(s)
- Molho de tomate1 unidade(s)
- Queijo ralado a gosto
- Abobrinha2 unidade(s)
- Requeijão a gosto
- Azeite de oliva ou manteiga a gosto
- Alho e cebola1 colher(es) de chá
- ALMÔNDEGAS: Em uma tigela, adicione a carne moída com o creme de cebola até obter uma massa homogênea. Modele em bolinhas e reserve
- Em uma panela coloque o molho de tomate e caso queira adicione 2 colher de requeijão para diluir o molho e deixá-lo mais suave. Adicione as almôndegas, tampe a panela e deixe cozinhar até que elas fiquem firmes.
- MACARRÃO DE ABOBRINHA: Corte as abobrinhas em tiras finas (no ralador mesmo) ou no apontador, próprio para fazer macarrão de abobrinha.
- Em uma panela refogue o alho e cebola (com azeite ou manteiga) até dourar. Acrescente a abobrinha e deixe cozinhar até que ela fique molinha e sem água.
- MONTANDO O PRATO: Em um prato, coloque o macarrão de abobrinha, adicione o molhe com as almôndegas, finalize com queijo ralado.
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