Muffin de baunilha com coco low-carb para não sair da dieta

Name: Muffin de baunilha com coco low-carb para não sair da dieta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) claras de ovo; 1 unidade(s) ovo inteiro; 2 colher(es) de sopa essência de baunilha; 3 colher(es) de sopa coco ralado (de preferência sem açúcar); 4 colher(es) de sopa leite de amêndoas; 1 colher(es) de chá fermento em pó; 1 colher(es) de sopa polvilho doce; 2 colher(es) de sopa Xilitol

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Livia Havro

@liviahavro

Ingredientes
Modo de preparo

claras de ovo5 unidade(s)
ovo inteiro1 unidade(s)
essência de baunilha2 colher(es) de sopa
coco ralado (de preferência sem açúcar)3 colher(es) de sopa
leite de amêndoas4 colher(es) de sopa
fermento em pó1 colher(es) de chá
polvilho doce1 colher(es) de sopa
Xilitol2 colher(es) de sopa

Inicie batendo as claras em neve para que ela dê volume ao seu muffin. Em seguida, adicione aos poucos os outros ingredientes. Relaxe, esse processo precisa ser feito com calma.
Sempre uso forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
Coloque para assar por aproximadamente 20 minutos em fogo pré-aquecido à 180 graus.
Mostre esta receita para a sua nutricionista, ela vai ficar orgulhosa. Ah! Não coma todos de uma vez!
Receita publicada inicialmente no site: https://www.liviahavro.com