Muffin de Feijão Manteiguinha

Name: Muffin de Feijão Manteiguinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g MASSA:Feijão manteiguinha cozido; 1 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Aveia em flocos; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 unidade(s) Cebola; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento; 60 ml Água; 100 g RECHEIO: Ricota; 100 g Tomates cereja; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Manjericão; a gosto Linhaça; a gosto Sal

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

MASSA:Feijão manteiguinha cozido100 g
Ovo1 unidade(s)
Aveia em flocos1 xícara(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Cebola1/2 unidade(s)
Sal a gosto
Fermento1 colher(es) de sopa
Água60 ml
RECHEIO: Ricota100 g
Tomates cereja100 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Manjericão a gosto
Linhaça a gosto
Sal a gosto

No liquidificador bati os ingredientes da massa e acrescentei o fermento por último.
Misturei todos os ingredientes do recheio.
Usei forminhas descartáveis untadas com azeite,espalhei um pouco de massa em cada forminha,um pouco de recheio e cobri com massa.
Decorei com Tomatinhos e linhaça, assei na airfryer por 15 minutos a 180°