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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce descascada, cozida e esprimida500 g
- Queijo parmesão100 g
- Manteiga1 colher(es) de sobremesa
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- Molho de sua preferência a gosto
- Em uma tigela, coloque as batatas doce, cozidas e espremidas e acrescente os outros ingredientes.
- Misture com as mãos (ulilizando luva de silicone) e a massa irá ficar uniforme.
- Em uma tábua de corte, 🗡️ os rolinhos com a espessura de sua preferência e corte os nhoques.
- Coloque parte do molho escolhido em refratário e acrescente os nhoques. Cubra com o restante do molho.
- Aqueça no microondas ou no forno, podendo polvilhar com parmesão ou queijo de sua preferência.
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