Omelete com peito de peru e vegetais

Name: Omelete com peito de peru e vegetais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Azeite ou oleo de coco; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 colher(es) de sopa Pimentão vermelho picado; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1/4 xícara(s) Abobrinha com casca picada bem miúda; 3 unidade(s) Peito de peru fatiado picado; a gosto Sal, orégano e pimenta-do-reino

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Tati Romano

@panelaterapia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Azeite ou oleo de coco1 colher(es) de chá
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Pimentão vermelho picado1 colher(es) de sopa
Alho picado1 colher(es) de chá
Abobrinha com casca picada bem miúda1/4 xícara(s)
Peito de peru fatiado picado3 unidade(s)
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Bata os ovos e reserve.
Refogue no azeite a cebola, o alho, o pimentão e a abobrinha até os vegetais murcharem um pouco.
Acrescente o peito de peru e tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal.
Junte os ovos batidos. Tampe a frigideira para cozinhar.
Dobre como um envelope e sirva.