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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Tomates cereja4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Queijo mozzarela50 g
- Salsa a gosto
- Manteiga1 colher(es) de café
- Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta (opcional). Se forem pequenos use 3.
- Coloque a manteiga para derreter em uma frigideira.
- Lave e corte ao meio os tomates.
- Coloque os ovos batidos na frigideira. Deixe cozinhar um pouco.
- Acrescente os tomates em apenas uma metade do omelete. Acrescente o queijo.
- Vire a metade sem recheio para cima da parte recheada. Tampe e aguarde um minuto. Tempere com a salsa. Está pronto.
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