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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo2 unidade(s)
- Mix de sementes (opções: gergelim preto e branco, linhaça, chia, abóbora, girassol)2 colher(es) de sopa
- Farinha de amêndoas1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Mussarela a gosto
- Bata os ovos com um fouet e temperos e reserve;
- Pré aqueça uma frigideira e unte com azeite de oliva;
- Coloque as sementes no fundo e em seguida a farinha de amêndoas (espalhe uniformemente por toda frigideira);
- Despeje os ovos batidos por cima;
- Tampe a frigideira;
- Quando estiver quase firme coloque o queijo e aguarde derreter;
- Desligue a frigideira e dobre como na imagem.
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