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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Requeijão light2 colher(es) de sopa
- Manteiga light1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Água gelada2 colher(es) de sopa
- Cebolinha a gosto
- Coloque os ovos em um recipiente com o requeijão e adicione sal e pimenta.
- Bata com um garfo e leve ao fogo,e junte a água gelada.
- Despeje em uma frigideira antiaderente untada com a manteiga.
- Cozinhe lentamente em fogo baixo (160 °C) e mexa sem parar com uma colher de pau até atingir a consistência desejada.
- Finalize com a cebolinha por cima.
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