Panqueca de ovo com banana

Name: Panqueca de ovo com banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Banana Nanica (D'água); 15 g Farinha de aveia (ou farelo); 30 g Pasta de Amendoim (para cobertura- Opcional)

🇧🇷Brasil

10 min(s)

3 porções

Leonardo

@manualdomachoalpha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Banana Nanica (D'água)1 unidade(s)
Farinha de aveia (ou farelo)15 g
Pasta de Amendoim (para cobertura- Opcional)30 g

Em uma vasilha coloque os dois ovos inteiros e bata bem com ajuda de um garfo
Em um prato e com ajuda de um garfo, amasse bem a banana até virar uma pasta e acrescente à vasilha com os ovos
Adicione a aveia
Misture bem até virar uma massa homogênea
Em uma frigideira untada e aquecida, coloque uma parte da massa e deixe até dourar (os dois lados). Pode usar uma tampa para cozinhar bem
Adicione a pasta de amendoim ou a cobertura de sua preferência.