Panqueca doce

Name: Panqueca doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1.1/4 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Ovo batido; 1.1/4 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Daniel Gomes

@danielmonteirochef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1.1/4 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de sopa
Ovo batido1 unidade(s)
Leite1.1/4 xícara(s)
Óleo1 colher(es) de sopa

Peneirar os os ingredientes secos e reserve.
Misture o ovo, o leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.
A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada.
Despeje a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo.
Ao colocar a mistura na frigideira, espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa.
Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas ao seu gosto.