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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Mel (pode usar açúcar demerara ou mascavo)3 colher(es) de sopa
- Aveia em flocos finos (pode ser sem flocos)2 xícara(s)
- Farinha integral aproximadamente5 xícara(s)
- Leite morno de sua preferência( usei de amêndoa)320 ml
- Azeite(pode ser óleo de coco ,girassol )80 ml
- Água morna320 ml
- Fermento biológico seco10 g
- Uvas passas ( opcional )você pode usar castanhas e outras frutas secas de sua preferência (usei 100 gramas de uva passa em casa pão) rende dois pães grandes.
- Bata ligeiramente os ovos com garfo mesmo coloque a água o azeite o leite o meu e o fermento e misture bem.
- Em seguida coloque a aveia o sal e a farinha integral aos poucos até desgrudar das mãos cuidado para não deixar muito dura, sobe por 10 minutos deixe descansar por 20 minutos.
- Divida massa em duas partes você coloque a uva passa ou que preferir sobe a massa até misturar a fruta e enrole e coloque na assadeira (de sua preferência a modelagem e forma para assar).
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos e assim forno 180° por aproximadamente 30 minutos.
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