PÃO de amêndoas sem glúten

Name: PÃO de amêndoas sem glúten
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 xícara(s) Farinha de amêndoas (1 1/2 xícaras); 02 colher(es) de sopa Farinha de linhaça; 01 colher(es) de sopa Farinha de coco; 02 colher(es) de sopa Crema cheese - temperatura ambiente; 01 colher(es) de sopa Vinagre de maçã; 1 xícara(s) Agua -1/3 de xícara; 3 unidade(s) Ovos; 01 colher(es) de sopa Fermaneto quimico; 01 colher(es) de café Goma xantana; 15 g Fermento biológico; 1 a gosto Sal - pitada; 1 a gosto Sementes para decorar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Jamille Mesquita

@jam.mitafit

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de amêndoas (1 1/2 xícaras)01 xícara(s)
Farinha de linhaça02 colher(es) de sopa
Farinha de coco01 colher(es) de sopa
Crema cheese - temperatura ambiente02 colher(es) de sopa
Vinagre de maçã01 colher(es) de sopa
Agua -1/3 de xícara1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Fermaneto quimico01 colher(es) de sopa
Goma xantana01 colher(es) de café
Fermento biológico15 g
Sal - pitada1 a gosto
Sementes para decorar1 a gosto

Misture os secos, exceto o fermento químico e a goma xantana e reserve. Misture os líquidos e o cream cheese no liquidificador e bata bem. Misture os liquido e os secos, mexa bem e adicione o fermento e a goma xantana.
Deixe a massa descansar por 20 min , cubra o ball com um pano e deixe a massa crescer. Junte o fermento químico, misture bem.
Coloque na forma retangular - 18x8x7, decore com sementes ou ervas e leve ao forno pré aquecido 200 graus por 15 min. Baixe o forno pra 180 e asse por mais 30 min Desenforme o pão e deixe enfriar por completo.