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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Água fria1 colher(es) de sopa
- Sal á gosto1 a gosto
- Farinha de aveia ou aveia em flocos finos3 colher(es) de sopa
- Fermento para bolo1 colher(es) de chá
- Recheio (opcional): queijo mussarela, requeijão ou ricota100 g
- Dica: use uma frigideira pequena. Se colocar em uma grande o pão fica fino demais e não consegue rechear; Misture todos os ingredientes (menos o recheio) até obter uma massa molinha; Leve ao fogo baixo uma frigideira antiaderente com um fio de azeite; Coloque metade da massa e espalhe com uma colher; Em seguida adicione o recheio de sua preferência e o resto da massa por cima; Espalhe uniformemente, com auxílio de uma colher, para cobrir o recheio; Tampe e, em fogo baixo, deixe dourar um lado; Vire com uma espátula e doure o outro lado; Pronto! Um pãozinho barato, saudável e prático. Se utilizar o queijo mussarela, ela vai derreter e ficar muito delicioso.
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