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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beringela picada em rodelas2 unidade(s)
- Molho de tomate sachê1 unidade(s)
- Muçarela ralada300 g
- Presunto ralado200 g
- Milho verde1 lata(s)
- Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca para empanar a gosto
- Sal a gosto
- Para empanar as beringelas passe na farinha de trigo com um pouco de sal, em seguida no ovo e por último na farinha de rosca. Leve para fritar.
- Coloque as beringelas fritas em um refratário, coloque o milho verde e o presunto.
- Cubra com o molho e coloque a muçarela.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos até derreter bem o queijo.
- Sirva em seguida
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