Peixe ao molho de espinafre

Name: Peixe ao molho de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Filés de tilápia; a gosto Sal e pimenta; 1 unidade(s) Espinafre (1 maço); 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 2 unidade(s) Dentes de alho; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 xícara(s) Leite desnatado; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Carla e

@cozinhadaduplinha

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de tilápia6 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto
Espinafre (1 maço)1 unidade(s)
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Dentes de alho2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Leite desnatado2 xícara(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa

Tempere os filés de peixe com sal e pimenta. Em seguida, frite os filés em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e reserve (também pode ser feita no forno em assadeira forrada com papel manteiga).
Higienize o espinafre e corte em pequenos pedaços. Em uma panela, aqueça o azeite, frite a cebola e o alho, refogue o espinafre por uns 3 minutos e tempere a gosto.
Acrescente o leite e a farinha dissolvida (em um pouco de leite) e mexa até atingir a consistência de um creme. Coloque o molho de espinafre sobre os filés já prontos e sirva em seguida. Bom apetite!