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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Meia abobrinha (dê preferência a um tamanho grande)1/2 unidade(s)
- Farinha de arroz ou integral3 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Oregano a gosto
- Azeitona a gosto
- Tomate cereja3 unidade(s)
- Queijo (de sua preferência e fatias)3 unidade(s)
- Em uma vasilha, rale a abobrinha.
- Misture o ovo, a farinha, sal, páprica e pimenta e reserve.
- Unte uma frigideira com um fio de azeite ou óleo de coco. Importante que a frigideira seja antiaderente.
- Aqueça a frigideira e despeje a mistura da abobrinha. Deixe dourar ambos os lados.
- Quando estiver dourada acrescente o queijo, tomates, orégano e a azeitona.
- Uma opção low carb com muito sabor! Serve duas pessoas se usada uma abobrinha grande.
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