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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango moído500 g
- Ovo1 unidade(s)
- Queijo ralado50 g
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Se você não achar o frango já moído para comprar, O 1° passo é triturar o frango (cru mesmo)
- Misture todos os ingredientes em uma tigela
- Coloque a mistura em assadeiras antiaderentes próprias para pizza Eu divido a massa em 2 assadeiras (30cm de diâmetro)
- Com a parte de traz de uma colher vá espalhando a massa.
- Leve para assar em forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 20 minutos. OBS: A massa da pizza "encolhe" um pouco. É normal.
- Retire a massa do forno e recheie como desejar. Caso seja necessário, volte a pizza ao forno para aquecer/derreter os outros ingredientes. Eu coloquei molho de tomate e queijo. Voltei a pizza ao forno. Depois retirei do forno novamente e terminei de rechear com presunto cru, rúcula, tomate cereja, azeitonas, orégano e vinagre balsâmico
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