Quibebe

Name: Quibebe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Abóbora madura picada; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Creme de leite em caixa; 2 xícara(s) Agua; 3 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Cheiro verde fresco

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Liana Pontes

@lianapontes

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora madura picada400 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Creme de leite em caixa1 unidade(s)
Agua2 xícara(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Cheiro verde fresco a gosto

Refogue a cebola no azeite até ficar transparente, junta o alho deixando dourar levemente, acrescente a Abóbora em cubos. Refogue por uns três minutos junte a água e deixe cozinhar até ficar macia.
Depois de cozida amasse bem até ficar um purê. Desligue o fogo acrescente o creme de leite e o cheiro verde fresco. Serva quentinho .