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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 📍MASSA:. l
- de farinha (usei uma de farinha de arroz e uma de farelo de aveia)2 xícara(s)
- ovo1 unidade(s)
- óleo de Coco4 colher(es) de sopa
- de agua5 colher(es) de sopa
- sal a gosto. a gosto
- 📍RECHEIO:. l
- de creme de ricota Light1 xícara(s)
- maco de brocolis cozido1 unidade(s)
- queijo. a gosto
- milho. a gosto
- sal, pimenta e demais condimentos. a gosto
- Misture os ingredientes da massa, deixe-a homogênea, mas não pode ser mole demais, por isso adicione os líquidos aos poucos e misture sempre.
- Depois a molde no fundo e um pouco nas laterais, em uma forma com fundo removível.
- Bata o brócolis, o creme de ricota e os condimentos no liquidificador, depois coloque este creme em cima da massa.
- Coloque uma camada de milho e depois uma de queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200°.
- Até que o queijo derreta e a massa fique dourada e mais seca.
- Você pode variar as farinhas e o recheio (frango, carne moída, outros legumes, ...).
- Se a sua forma for muito grande aumente a quantidade de farinhas e líquidos, para não ficar muito fina a camada de massa.
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