Quiche de brócolis

Name: Quiche de brócolis
Yield: 0 Porções
Ingredients: . l 📍MASSA:; 2 xícara(s) de farinha (usei uma de farinha de arroz e uma de farelo de aveia); 1 unidade(s) ovo; 4 colher(es) de sopa óleo de Coco; 5 colher(es) de sopa de agua; . a gosto sal a gosto; . l 📍RECHEIO:; 1 xícara(s) de creme de ricota Light; 1 unidade(s) maco de brocolis cozido; . a gosto queijo; . a gosto milho; . a gosto sal, pimenta e demais condimentos

🇧🇷Brasil

0 min(s)

0 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

📍MASSA:. l
de farinha (usei uma de farinha de arroz e uma de farelo de aveia)2 xícara(s)
ovo1 unidade(s)
óleo de Coco4 colher(es) de sopa
de agua5 colher(es) de sopa
sal a gosto. a gosto
📍RECHEIO:. l
de creme de ricota Light1 xícara(s)
maco de brocolis cozido1 unidade(s)
queijo. a gosto
milho. a gosto
sal, pimenta e demais condimentos. a gosto

Misture os ingredientes da massa, deixe-a homogênea, mas não pode ser mole demais, por isso adicione os líquidos aos poucos e misture sempre.
Depois a molde no fundo e um pouco nas laterais, em uma forma com fundo removível.
Bata o brócolis, o creme de ricota e os condimentos no liquidificador, depois coloque este creme em cima da massa.
Coloque uma camada de milho e depois uma de queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200°.
Até que o queijo derreta e a massa fique dourada e mais seca.
Você pode variar as farinhas e o recheio (frango, carne moída, outros legumes, ...).
Se a sua forma for muito grande aumente a quantidade de farinhas e líquidos, para não ficar muito fina a camada de massa.