Compartilhar
Ratatouille de forno simples
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
90 min(s)
7 porções
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite a gosto
- Cebola rodelas1 unidade(s)
- Alho amassados5 unidade(s)
- Sa orégano, cominho e pimenta a gosto
- Manjericão fresco a gosto
- Berinjela cenoura em rodelas2 unidade(s)
- Abóbrinha em rodelas2 unidade(s)
- Tomates2 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
- Acrecente o tomate, o sal o orégano, o cominho, a pimenta, o manjericão, misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Coloque um pouco de azeite reserve.
- Coloque as fatias de berinjela em um escorredor, salpique bastante sal e deixe desidratar pó 30 minutos.
- Lave bem a berinjela para tirar o sal e seque com um papel toalha.
- Em uma travessa ou forma, despeje todo molho espalhando pelo fundo.
- Faça uma camada na vertical com os vegetais na vertical
- Tempere como preferir, regue com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ° por 30 minutos.
- Passado esse tempo, aumente o forno para 230° graus, retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos ( os ingredientes devem ficar macios)
- Agora só servir 😏😋 Bom apetite
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Espaguete à Carbonara
Cocada Cremosa
Por
Fini caseiro
Por
Pão Keto
Por