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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Repolho médio lavado01 unidade(s)
- Açafrão da terra1/2 colher(es) de chá
- Azeite02 colher(es) de sopa
- Fumaça líquida02 colher(es) de sopa
- Cebolinha verde picada a gosto
- Pimenta calabresa em flocos a gosto
- Sal Partilla a gosto
- Cortar o repolho ao meio e, cortar cada metade em 4 partes.
- Em um recipiente, misturar o azeite, o açafrão e a fumaça líquida.
- Pincelar a mistura em cada pedaço de repolho.
- Levar ao fogo uma frigideira antiaderente e deixar aquecer bem.
- Colocar os pedaços de repolho e grelhar por 4 minutos de cada lado.
- Finalizar com a cebolinha, pimenta calabresa e o sal de Parrilla.
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