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Risoto Lowcarb de frutos do mar
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mix de quinoa em grãos cozida1 xícara(s)
- Caldo de camarão caseiro1/3 xícara(s)
- Camarão descascado e limpo1 xícara(s)
- Lula cortada3/4 xícara(s)
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva a gosto
- Tempero verde picado a gosto
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o caldo de camarão, sal e pimenta. Cozinhe por 3 minutos.
- Adicione a lula, em seguida o camarão 3 por último a quinoa. Quando os frutos do mar estiverem cozidos finalize com o tempero verde e desligue o fogo.
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