Risoto Lowcarb de frutos do mar

Name: Risoto Lowcarb de frutos do mar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Mix de quinoa em grãos cozida; 1/3 xícara(s) Caldo de camarão caseiro; 1 xícara(s) Camarão descascado e limpo; 3/4 xícara(s) Lula cortada; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Azeite de oliva; a gosto Tempero verde picado; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Mix de quinoa em grãos cozida1 xícara(s)
Caldo de camarão caseiro1/3 xícara(s)
Camarão descascado e limpo1 xícara(s)
Lula cortada3/4 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Azeite de oliva a gosto
Tempero verde picado a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o caldo de camarão, sal e pimenta. Cozinhe por 3 minutos.
Adicione a lula, em seguida o camarão 3 por último a quinoa. Quando os frutos do mar estiverem cozidos finalize com o tempero verde e desligue o fogo.