Rondelli de abobrinha

Name: Rondelli de abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Abobrinha; 200 g Patinho moído; 1 unidade(s) Molho de tomate; 100 g Ricota fresca; 100 g Queijo ralado light; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Sal e pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha2 unidade(s)
Patinho moído200 g
Molho de tomate1 unidade(s)
Ricota fresca100 g
Queijo ralado light100 g
Cebola1 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto

Fatie as abobrinhas com auxílio de um mandolim na vertical fatias bem finas
De uma rápida grelhada nelas só para facilitar na hora de enrolar
Refogue o patinho moído, com cebola tempere bem e adicione a ricota e misture muito bem
Recheei as fatias de abobrinha e enrole formando diversos rolinhas, leve para uma assadeira com o molho de tomate e finalize com queijo ralado