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- Ingredientes
- Modo de preparo
- grão de bico250 g
- tomate1 unidade(s)
- pepino pequeno1 unidade(s)
- pimentão amarelo1 unidade(s)
- cebola pequena1 unidade(s)
- salsinha1 colher(es) de sopa
- azeite3 colher(es) de sopa
- limão1 colher(es) de sopa
- sal1 a gosto
- Coloque o grão de milho de molho por no mínimo 8 horas, para eliminar o antinutriente que encontramos nas proteínas vegetais.
- Depois que você já deixou o grão de bico de molho, agora descarte a água é cozinhe em panela de pressão com água é sal a gosto. Uma dica: Quando a panela da pressão ,essa é a hora de tirar ,vai ficar no ponto.
- Descarte a água do cozimento e coloque os grãos em uma tigela, e em seguida acrescente pimentão picado, pepino picado, cebola picada, salsinha, azeite e o limão. sirva essa salada vegetariana, low carb e com muita proteína.
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