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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Shimeji200 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- alho1 unidade(s)
- Shoyu3 colher(es) de sopa
- açúcar1 colher(es) de chá
- Limpe o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.
- Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter
- Refogue o alho
- Coloque o Shimeji e mexa o aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo)
- Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.
- coloque o açúcar, para dar este brilho caramelizado
- Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo
- Para finalizar coloque cebolinha por cima
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