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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cogumelo shimeji branco200 g
- Molho shoyu2 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Alho a gosto
- Vinho branco2 colher(es) de sopa
- Limpe os cogumelos com papel toalha ou pano limpo
- Corte os talos do shimeji
- Amasse o dente de alho e leve a a frigideira para refogar junto com a manteiga
- Deixe o alho dourar e adicione o shimeji
- Mexa um pouco e depois tampe a frigideira
- Deixe cozinhar por 5 minutos
- Adicione o vinho e o molho shoyu
- Cozinhe por mais 1 minuto
- Sirva em seguida
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