Shitake recheado com frango

Name: Shitake recheado com frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Shitake fresco; 1/4 xícara(s) Peito de frango cozido e desfiado; 2 colher(es) de sopa Cream cheese; 1 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 colher(es) de chá Manteiga ghee; a gosto Tempero verde; a gosto Sal marinho; 2 xícara(s) Queijo mussarela ralado; 1 colher(es) de chá Alho picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Shitake fresco4 unidade(s)
Peito de frango cozido e desfiado1/4 xícara(s)
Cream cheese2 colher(es) de sopa
Cebola picada1 colher(es) de sopa
Manteiga ghee1 colher(es) de chá
Tempero verde a gosto
Sal marinho a gosto
Queijo mussarela ralado2 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá

Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola e o alho.
Junte o frango e o Cream cheese e misture.
Adicione sal e o tempero verde. Mexa e desligue o fogo.
Retire o talos do shitake com cuidado, corte em cubinhos e misture no recheio de frango.
Recheie cada cogumelo e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido 220ºC por cerca de 7 minutos, até que esteja cozido e o queijo gratinado.