Sopa low carb de frango

Name: Sopa low carb de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Abóbora cabotia; 1/2 unidade(s) Repolho; 1 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Chuchu; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sobremesa Alho; a gosto Sal; a gosto Coentro; 1 unidade(s) Peito de Frango; 1 colher(es) de sobremesa Açafrão

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Eliza Menezes

@elizamenezes

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora cabotia1/2 unidade(s)
Repolho1/2 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Chuchu1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho1 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Coentro a gosto
Peito de Frango1 unidade(s)
Açafrão1 colher(es) de sobremesa

Cozinhe o peito de frango, desfiar ele e Refogar com alho cebola e misture o açafrão e reserve.
Na panela de pressão coloque a abobora picada,cenoura picada o repolho picado e o chuchu, cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Logo após retire a pressão e bata tudo no liquidificador, com pouca água. Ao final misture este Caldo com o frango temperado e deixe ferver uns 5 minutos. finalize com coentro