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- Ingredientes
- Modo de preparo
- grão-de-bico 500 g
- cebola picada 1 unidade(s)
- dentes de alho picadinhos 2 unidade(s)
- mostarda2 colher(es) de sopa
- catchup2 colher(es) de sopa
- champignon em conserva picado 2 xícara(s)
- sachê de molho de tomate 1 unidade(s)
- Sal0 a gosto
- creme de leite 1 lata(s)
- salsinha picadinha2 colher(es) de sopa
- azeite2 colher(es) de sopa
- água500 ml
- Deixe o grão-de-bico de molho na água de véspera.
- Escorra o grão-de-bico e ponha em uma panela de pressão.
- Junte a água reservada e cozinhe por 15 a 20 minutos.
- Escorra e reserve.
- Doure a cebola no óleo.
- Tempere com o sal, o ketchup, a mostarda e deixe ferver.
- Acrescente os cogumelos, o molho de tomate e cozinhe até que o caldo fique grosso.
- Retire do fogo, junte a salsinha e o creme de leite e misture bem.
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