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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido2 xícara(s)
- Brócolis cozido2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Cenoura picada1 unidade(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Mussarela para rechear a gosto
- Tomates fatiados a gosto
- Chimichuri a gosto
- Parmesão fresco ralado a gosto
- Bater no liquidificador o arroz cozido, o brócolis, os ovos, leite, meia xícara de parmesão, a cenoura, até virar um creme. Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
- Unte uma travessa com óleo e despeje metade dessa massa, por cima forre de mussarela, tomate em rodelas, parmesão e chimichuri, cubra com o restante da massa e finalize com o restante de parmesão e mais chimichuri.
- Uma salada para acompanhar, fica uma delícia! Bom apetite!
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