suflê de couve-flor

Name: suflê de couve-flor
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de chá couve-flor cozida; 1 xícara(s) Kefir integral e sem açúcar; 1 xícara(s) Salsinha e Cebolinha; 2 colher(es) de sopa Azeite extravirgem; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de café Sal marinho; a gosto Pimenta branca e nóz-moscada; 200 g Queijo minas; 3 colher(es) de sopa Parmesão; 6 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

mariana Barbosa

@prazerporcozinhar

Ingredientes
Modo de preparo

couve-flor cozida1 colher(es) de chá
Kefir integral e sem açúcar1 xícara(s)
Salsinha e Cebolinha1 xícara(s)
Azeite extravirgem2 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal marinho1 colher(es) de café
Pimenta branca e nóz-moscada a gosto
Queijo minas200 g
Parmesão3 colher(es) de sopa
Ovos6 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

No multiprocessador/liquidificador bata a couve-flor com os ovos.
Adicione o queijo, a cebola e os temperos e bata novamente.
Em uma bacia grande despeje o conteúdo, adicione o kefir e a salsinha com a cebolinha picada e mexa com uma colher de silicone.
Por último adicione o fermento e misture bem.
Coloque em um refratário, por cima salpique o parmesão.
Leve ao forno preaquecido por 35 minutos.