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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída ou picada na ponta da faca400 g
- Cebola em brunoise1/2 unidade(s)
- Maionese1 colher(es) de sopa
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Gemas2 unidade(s)
- Mantenha a carne bem gelada o tempo todo!
- Num bowl misture a carne, a maionese, a mostarda, a salsinha e a cebolinha, a pimenta e a cebola, misture muito bem
- Num aro molde o tartar e finalize com a gema no centro, é um pouco de flor de sal por cima.
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